第一百二十七章 美食家(2 / 2)

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他没说明,开始讲古:“叫花鸡,是六鸡四鸭中的第四道。”

薛璐璐好奇问道:“什么是六鸡四鸭?”

陈爷爷历数起来:“鬼城麻辣鸡、绍兴醉鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、德州扒鸡,再并上叫花鸡,并称为六鸡;四鸭就是莲花血鸭、太白鸭、糯米八宝鸭、北京烤鸭。”

光是听着报菜名,薛璐璐就饿了,当然更因为眼前的叫花鸡实在太香,勾的薛璐璐馋虫都出来了。

陈爷爷神神在在的说:“别以为这是叫花子发明的菜,就登不上大雅之堂,其实这菜里的学问多着呢,比如这泥巴,就是用茅台酒活的,这成本,一般人可舍不得下!所以才能这么香。”

怪不得呢,食材是新鲜无添加剂食材,纯天然,香味本就要好一些,制作工艺再繁琐讲究,味道自然就好。

薛璐璐长见识了,陈爷爷聊上瘾,把自己的配方怎么改进加什么都娓娓道来,何安馋的都流口水了,听的不耐烦,忍不住打断:“爷爷,咱们一边吃着一边说,怎么样?”

陈爷爷笑着拍他:“你瞧,你们年轻人就是没有定性,你就是个吃货,你看看人家璐璐!”

何安不好意思的笑,强辩道:“我这不是怕肉放凉了不好吃嘛!”

三个人这才开饭,又是一番风卷残云的姿态。

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