第48章 大厨在身边,想吃你就点(1 / 2)
两个人吃完早餐,苏楠星看乔乐状态还不错,就一起去了超市,打算买点中午吃的食材。
“这排骨不错,我想吃红烧排骨。”
乔乐跑到肉食区,看到新鲜的猪肋排兴奋的说道。
“医生说了,这几天要吃清淡的,可以做一个淮山炖排骨。”苏楠星跟在乔乐的后面,认真的说道。
并挑选起了排骨,选好之后递给服务员。
“可是我想吃红烧的呀,我不喜欢吃炖汤的。”
然后,乔乐就跟在挑选淮山的苏楠星后面,小声嘀咕着。
“等你好了之后,再做给你吃。”苏楠星叹了一口气,然后安慰道。
在前面去乔乐家的时候,苏楠星就发现了,她喜欢吃爆炒香辣的菜,口味比较重,不喜欢炖汤,太过清淡的。
“那好吧,我想吃虾,蒜香虾。”
看着苏楠星挑选好之后,指着不远处的水产区,说要吃虾。
“好~”
两个人在超市里挑选了一会,就准备回去休息了,折腾了一晚上,虽然现在两个人还是有精力,但是难保睡意什么时候会一下子拥上来。
开车回家的时候,天已经大亮了,路上赶着上班的车也多了起来。
回到家之后,两个人发现许雅婷还没有起来,然后轻手轻脚的换好鞋子进了屋,苏楠星叫乔乐先去休息,他把东西收拾一下,然后再上去,还特意叮嘱了乔乐,把药给吃了。
乔乐点了点头,然后小声的上了楼,回到房间第一件事情,就是赶紧洗个澡换身衣服,医院里的消毒水味道太重了,而且细菌病毒多,赶忙收拾好自己,躺到软软的床上。
苏楠星把东西分类好,也上楼休息了,一晚上害怕动一下,靠着的乔乐就会醒,一直保持着一个动作没有动,这一会胳膊传来的酸痛感,那是真真实实的。
两个人洗漱完,实在是太累了,倒床上就睡着了,苏楠星回来的时候已经给柯昭发过信息了,下午如果没有时间,就不去看队员的比赛了,让他们加油。
许雅婷早上醒来,是被照在脸上的一缕阳光叫醒的,连着的几天早起,让她感觉今天睡的特别的舒服,迷糊的拿起手机看时间,发现已经快到中午了。
从床上起来打开门,发现家里一个人都没有,想想好像差不多,这个时间段乔乐基本都是出去上班了, 苏楠星如果想躲着她的话,也早就去了俱乐部了。
她也没多想,起的太晚了,肚子也觉得饿了,收拾好之后,就提着包出去了,打算找个地方吃饭,晚点就直接去赛场了。
苏楠星醒来的时候,已经过了午饭的时间了,看了一下乔乐还没有醒,就先下楼去做饭了。
打算先做山药排骨,毕竟炖汤的时间要稍微长一点。
先把山药洗净去皮,然后切成滚刀块,用水泡着,以防氧化变黑,处理完山药之后,苏楠星把在超市已经切好的排骨,洗净,冷水下锅,加点料酒和姜片,去除血沫和腥味,等水开之后再去除浮沫,然后捞出来,用厨房用纸吸干表面的水分。
在起锅烧油,把排骨放进去,稍微煎制两面金黄,熄火之后,把排骨放到了砂锅里,再倒入清水,炖半个小时左右,再把山药放进去,一通炖煮二十分钟左右,出锅五分钟放入盐,出锅之前再放葱花就好了。
早上买的虾,因为打足了氧气,待苏楠星打开的时候,一个个还是活蹦乱跳的。
苏楠星先把虾都放在了一个盆子里,装着水,结果虾时不时的一个个跳出来,他也没有去看。
还在做着准备,乔乐吵着要吃虾,但是要吃清淡一点的,虽然早上苏楠星答应乔乐说做椒盐葱香虾,但是心里却另有打算。
拿出早上买的粉丝,水开下锅煮了五分钟,关火之后放在旁边的碗里泡着,等会好用。
又拿出准备好的大蒜和一点点小米辣,把蒜剥好之后,放在了旁边的料理机里,打成蒜蓉,小米辣也切成小块,然后用调料品,盐、耗油、生抽、鸡汁再加一点点的糖,调好在一起。
热锅烧油,在油三分热的时候,放入一半的蒜蓉,再关小火慢慢的炸,见蒜蓉从白色变成淡黄色,立马关火,然后再放去另一半的生蒜蓉和小米辣,在锅里炒匀,再把刚刚调好的调理倒进去,拌匀之后盛出备用。
弄完这些,苏楠星把目光放到了那些调皮的虾上,把虾冲洗了几遍之后,拿起剪刀剪掉了虾须和虾脚,放至碗中,等全部弄好,再把虾头去掉扯出虾线,保留虾的外壳。
接下来是最难的一步,把虾放到菜板之上,按住虾身,从中间剖开,尾部留一节,全部的虾都弄好之后。
把粉丝沥水铺在盘中,再把虾一个个背部朝下摆放整齐,浇上刚刚做好的蒜蓉酱,然后水开入锅,蒸五分钟就好了,见乔乐还没起来,苏楠星就先放到了旁边,准备其他的菜了。
乔乐是在一阵阵香味中饿醒的,迷迷糊糊拿起手
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