第2786章 古法酿造（1 / 2）

怎么形容呢？

初入口的时候，绵柔淳厚。

酒液滑过舌尖时毫无刺激感，如同丝绸般顺滑，与传统酱香型的爆香截然不同。

前调能捕捉到熟透的荔枝蜜香，中段浮现出淡淡的桂花甜，尾调竟有一丝陈年普洱的木质回甘。

尤其是中段，层次感炸裂！

酒体在口腔升温后，嘴里竟然有种窖藏的沉香，喉间如过电般酥麻。

恰好这时，大姐走了过来，“臭小子，一会还要开车，怎么喝起酒了？”

“想喝的话，大姐回头给你拿两瓶。”

王东说道：“大姐，你刚才不是说，这些白酒是刚刚设置出来的？”

“为什么我喝起来的时候，居然有种窖藏的感觉？”

大姐笑了笑，“这都被你发现了？”

“这可是商业机密，不能告诉你！”

王东哈哈一笑，显然知道大姐是在开玩笑。

姐弟之间，哪有什么秘密。

就算是商业机密，既然他问出口，大姐肯定也会知无不言言无不尽。

眼见四下无人，大姐压低声音道：“这款白酒，不是出自酒厂的正规师傅，而是一个民间的酿酒师傅。”

“民间的酿酒师傅，我怎么不知道？”

大姐哈哈一笑，“不知道？”

“王援朝师傅，拿到你不知道？”

王东闻言一愣，“爸？这款酒是爸酿的？我可没听说过咱爸会酿酒啊？只知道咱爸爱喝酒！”

大姐解释道：“我也不知道咱爸会酿酒。”

“咱们家里不是有几瓶陈年老酒嘛，当时我把那几瓶老酒拿到城里，跟厂里的师傅进行沟通。”

“打算进行一下口译和口感的复刻！”

“结果那些师傅惊为天人，我这才知道，咱爸深藏不露！”

“后来在我再三的威逼利诱之下，爸才吐露口风，说是这些酒是他亲自酿制。”

“而且是利用一张古方，复方的来历，咱爸没说。”

“不过，这其中涉及到了古法秘艺。”

“大概就是，桃花曲+端午曲+重阳曲三种酒曲重新配比。”

“而且，你记得咱们家院里的那棵榕树吗？”

王东点头，“有印象，怎么了？”

“那株榕树，按照父亲的说法住，已经有百年历史了。”

“也就在那株树下，埋藏着王家传下来的酒曲。”

“具体我不懂，父亲说是土壤特殊，其中含有的某种物质，能够赋予主体独特的胭脂红色泽。”

王东闻言，又把刚才那一瓶白酒拿到近前。

果然，发现酒水呈现轻轻的淡红色。

大姐继续说道：“对于这些酒曲，咱爸可是宝贝得很，原以为我是拿去糟蹋。”

“后来得知，我是打算把这个酿造工艺发扬光大。”

“爸爸这些酒曲，无偿赠送给了我！”

“要是没有爸的支持，这第一批原浆，恐怕也不可能设置得这么成功。”

王东不由唏嘘道：“姐，我是真没想到，咱爸居然这么深藏不露。”

“我也知道爸会酿酒，但我以为爸是业余玩玩，没想到这么专业。”

也不怪王东不懂，之前在东海那会，他只知道父亲喝酒，偏偏他自己又不喝酒。

所以对于家里的那些白酒，王东从来没有碰过。

后来也是当兵之后，这才逐渐接触到了白酒，也慢慢染上了酒瘾。

喝得多了，自然也就懂了。

可是家里的那些白酒，王东可一直没有机会品鉴。

现在看来，使他坐拥宝山而不自知。

还有最关键的，父亲为什么会有这种近乎失传的酒方？

还有，院内的那棵老红榕树，看起来的确有些粗大。

可他没想到，居然已经有了百年历史！

而且，树下埋着酒曲？

这又是什么情况？

是谁埋的，父亲又怎么知道？

一时间，王东心中疑惑不少。

只不过，联想起母亲张家大小姐的身份，王东也就释然。

母亲当年那么出众，毕竟是曾经的张家大小姐，就算泯然众人，也肯定是区别于普通老百姓。

既然母亲能够找到父亲，那父亲呢，就真的只是像外界人认为的那样，只是一个普普通通的江北老百姓？

王东有预感，王家的这对养父养母，恐怕全都没有那么简单。

尤其是父亲，可能也有事情瞒着他。

只不过父亲不说，王东也不想多问，免得被父亲误会，他有意窥探什么隐秘。

大姐站在一旁，看见王东不说话，显然也猜到了王东的心思。

大姐说道：“小东，别多心。”

“爸会酿酒的事我也知道，但是这个古方，以及家里的酒曲。”

“我要说你，就连我也不知道。”

“咱们整个家里，除了母亲，估计旁人谁也不知道。”

“我也是知道这个白酒好喝，偶然把它拿到酒场，经过那些酿造师傅的品鉴，这才发现不对。”

“所以啊，爸不是有意瞒着你，也从来没有告诉过