袁团长受伤（1 / 2）

第58章袁团长受伤

看着袁团长离开的背影，黎安安低头看着腿边的小石头，“能看出来刚那是你爹不？是不看不出来？”

小石头抬头眨着俩大眼睛不知道小姨在说啥，小手指着菜园子的方向，“啊？”

张荷花晾完了豇豆,进屋。

“刚才我好像听到袁团长的动静了呢？”

“嗯，是他，跟个野人似的，全身脏得不行，拿上衣服去大河那洗澡去了。”感谢大河。

要是在家洗，那身泥得把洗澡间祸祸成啥样儿啊。这时陈大娘从厕所出来了。

“大娘，袁团长回来了，刚去大河了，一会儿就能回来。”陈大娘听了，面露喜色，“回来了就好，回来就好,要不老惦记着。”是呢，该怼怼,该惦记也惦记。

这出任务，还不知道有啥危险呢。

三人交接完小胖墩儿，黎安安两人又接着去摘辣椒。豇豆其实种得不太多，架不住人家“出息”，子子孙孙无穷尽，吃不完的吃。辣椒就纯属是黎安安个人喜好了，各个品种都种了不少。今天她打算把其中已经熟了的一部分辣椒摘下来,做成白辣椒吃。这个还是从罗政委那儿听来的呢,之前她还真没见过。世界之大,美食那么多，她还真不是啥都知道。按照罗政委说的法子，开始处理辣椒。

步骤还真不复杂。

就是把辣椒摘下来，用水洗净。

再烧一锅水，等水开之后放辣椒，烫大概半分钟，辣椒变色之后捞出来，这个步骤叫做"杀青"。

之后摊开来放在簸箕里，放在大太阳底下暴晒。中间记得给辣椒翻个面，两面都要晒到，大概两天之后辣椒就全变白了。这时候大概就是七八分干的样子。

拿把剪刀，把它们斜刀剪成厚片。

剪好之后，接着拿到太阳底下晾晒，大概十几分钟之后，之前还残留的一点水汽就蒸发掉了。

这样有利于白辣椒的保存。

最后一步是往白辣椒里放盐、拌匀。

然后放到干净无油的坛子里，密封保存。

等到需要用的时候再拿出来，用来炒腊肉、鸡杂，蒸鱼头都很不错。据罗政委说，用这种白辣椒做菜，既能提味儿又能增加层次感，口感脆嫩有嚼劲，晒得越干越韧。

白辣椒炒肉也是湘省人的最爱之一，喜欢吃辣的人就没有不爱吃这道菜的，香的嘞一一

给黎安安听得馋坏了。

家里辣椒这么多，这不得试试！

黎安安和荷花姐两个人一番忙碌，把家里的簸箕全用上了。看着大太阳底下一片绿，别说，还挺壮观，并且有一种囤积的满足感。但是吧，黎安安想着想着，忽然有一种自己被罗政委蒙了的感觉…是错觉，吧？

不对呢一一

算了，不想了，想多了脑仁儿疼。

中午吃完饭，接着做酸豆角。

晒了一中午之后，豇豆基本就被晒蔫儿了，怎么折都折不断，这样的豇豆做成酸豆角，才会不管怎么泡都是脆的。

把晾晒好的豇豆放进坛子里，再往里依次放入辣椒、花椒、姜、蒜、冰糖还有适量咸盐。

最后往里倒入晾好的凉白开，再加点白酒就可以封坛了。大概一周之后就可以吃了。

等都弄完了，黎安安回到客厅。

看到桌子上有袁小四刚刚切好的西瓜，拿起来一块儿，坐到屋檐下就开啃。然后看着终于把自己收拾回人样儿的袁团长，“桌子上有西瓜，咱家地里的，你一走就好了，尝尝？”

袁团长闻言转身去拿，尝了一口之后，挑眉，“这味儿不错啊，甜，水灵，大夏天的吃起来爽快。”

“是吧，籽儿我都留好了，明年继续种。”两个人在这悠哉游哉地吃着西瓜，小石头看到了，颠颠儿地走过来，贴在黎安安身上，吵着要吃。

黎安安几下啃完之后，把小石头轻轻推到对面那个人身前，“赶紧亲近亲近你儿子，都快不认识你了。可以给喂一口，就一口啊，多了不行。”袁团长闻言，看了看手里红瓤没剩多少的西瓜，连续啃了几下之后，把瓜皮扔一边。

抱起小石头就要回屋去再拿一块儿。

小石头不知道是真不认识他爹了，还是不想被他爹抱，小脚一个劲儿地在他爹怀里扑腾。

接着黎安安就听到一声闷哼。

黎安安看向袁团长腹部，小脑瓜一转，眼睛睁大，转头就冲着屋里喊：“大娘！袁团长受伤了，肚子那，他还瞒着，你快来看看啊！”“你先一一”

别嚷嚷。

话都没说完，袁嵩就听着黎安安竹筒倒豆子似的劈里啪啦地就把他娘招来了。

嘴真快啊。

袁团长无奈地瞥了黎安安一眼，把小石头交给她，就被他娘火急火燎地拽到房间里检查伤口去了。

嘴里赶紧解释着，“娘，我这真没事儿，就一点小伤，过几天就好了，我就没和您提，要是真严重我就说…”

黎安安抱着小石头跟着去门口，但是没跟进去。等了几分钟，两个人出来了。

黎安安连忙问："咋样啊，没啥事儿吧。”陈大娘脸色还可以，但是还是瞪了袁嵩一眼，才说：“还行，伤口不深不浅的，但