烤羊排（3 / 4）

，身后还跟着两只肥狗，也飞速赶了过来。

赶过来后也没辙，姚爷爷对灶头事十窍只通了九窍，左看右看，只好当个墙头草，丛伯说一句便应和：“在理在理”，姚如意辩一句，他也附和声：“这也使得。”

姚如意与丛伯谁都说服不了谁，便折中行事，将买来的羊排一半搁在灶房里化冻，一半照姚如意的法子试试，若是不成，好歹还有一半，不至于全军覆没决定好了，丛伯往煤饼炉子里换了个没烧过的新煤饼，里头的火星子顿时蹦了起来，一会儿就将陶盘预热了。油倒下去，半冻的已经腌好的羊排也轻轻地放了下去。

腌羊排的料是丛伯配的，花椒八角桂皮都磨成粉，掺了酱油盐和黄酒，再加上一点茱萸和孜然，拿刷子刷在羊排上，经火一烤，滋滋啦啦的响油声过后，羊排的香味一下便弥漫开来了。

姚如意现在满脑子都是羊排，滋滋冒油的羊排、肉嫩嫩的羊排、喷喷香的羊排！她紧盯着底部已经变色的羊排，忙催着丛伯翻面，丛伯拿铲子一铲，肉番过来，另一面也滋滋响。

翻面时羊油滴到炉子里的煤饼上，还激起了一阵带着花椒的焦香味。这样的香气能在冬日的冷风中飘很远很远，甚至风再次拂面吹来时，都觉着这风被这股浓郁的肉香带得温暖了起来。

姚如意围在丛伯旁边，眼睛闪闪发光，现在正要烤羊排的丛伯便是她眼中最英俊的男人了。

后来果然是姚如意的法子烤出来的更嫩，外头焦香，里头的肉还有些泛红，约莫八成熟的样子，但这样的熟度正好，吃起来肉是又香又嫩的。烤好后铲起来，烤出来的羊油一滴滴往下掉，再抹一点酱汁，继续烤下一块。

丛辛想起早上还有吃剩的白面馍馍，又取了来，掰成小块放在炉边与羊排一起烤，姚爷爷和小狗们已经摆好碗筷，时不时望着烤盘上的羊排，就等着吃了姚如意则进灶房里煮面，舀汤，很快，把先烤好的羊排都刷上酱料，分到盘子里。

大黄是很经得住考验的一条狗，也不知它究竞是因何流浪的，姚如意有时候看着它就会觉得它应当是被人教过的小狗，它从不上桌，人没有丢在地上的食物它绝不会去吃，也不会进屋子。

它不仅严于律己，还言传身教，会教家里的小狗也不许进屋子。当然，架不住姚爷爷总把狗抱进去。

今日也是，它虽也被羊肉香味吸引着，从门边走到了被炉旁，但却没有像其他小狗那样已经围着姚爷爷站起来，拿爪子扒拉着爷爷的手臂了。那一只只肥肥的尾巴摇得快把地砖扫干净了。姚爷爷也是天底下最心软的人，一开始姚如意把一窝狗都拐带回家里养，他还挺嫌弃的，哪怕神志不清都总会叫狗走开走开，偶尔清醒了，便和姚如意说要不要把小狗送几只出去，家里留一条大狗一条小狗也够了。但姚如意有点犹豫，拖着拖着，嫌弃小狗的姚爷爷竟不知何时起便成日与狗待在一块儿了，不仅睡觉把狗放进屋，吃饭时更是经常背着姚如意把自己碗里的肉扔给狗吃。

前几日，最讨姚爷爷喜欢的是那只铁包金学会听人话了！它起初戒心最强，还会与大黄一般眦牙，后来却成了狗咪中最亲人的那只，它总是围着姚爷爷玩，又舔他又冲他摇尾巴，还时常跳起来要他抱要他摸。姚爷爷便好似多养了个狗孙儿似的，还教它作揖、握手、坐下、倒地装死，甚至还想教他算数。算数虽没学会，其他的倒学得大差不差，喜得姚爷爷成日里夸它是世上顶顶聪明伶俐的狗。

也是铁包金学会指令的那一日，姚爷爷看着在地上滚的小狗，忽然便怔住了，他扭过头来，没头没尾地对姚如意说：“……要是阿爷以前也晓得抱只小狗陪你便好了。”

“那样…你在家中便不会总一个人了。”

姚如意也愣在原地，几乎是有些僵硬地转过身，但她看向姚爷爷时，他却在她看他之前便撇开了头，佯装与铁包金玩得入迷似的，但姚如意却觉得自己没看错，她恍惚看到他眼底有隐隐的泪光。

是啊，若是这间小院里，曾有一条小狗，原主独自在家时还有小狗陪着，她也有些事儿能忙，或许…便不会钻进牛角尖走不出来了。那时，姚如意也不知要怎么去安慰这个已变得毫无意义的假设，只能笑得有些艰涩地轻声道:“阿爷，别想了，都…都过去.……姚爷爷搂着小狗的脖子，把脸微微埋进去，绒毛盖住了他的脸，他一直没有看她，只是很轻地应了声“是啊。”

终于，所有的羊排都烤好了。

姚如意特意给丛辛和三寸钉也一人分了一份，他们俩却怎么也不愿意过来吃，捧着盘子就要躲铺子里去吃了，她赶紧把人叫住，一人再挟了一大坨的面，再嘱咐他们记得出来取汤。

等她忙完，扭过头来，姚爷爷已迫不及待吃上了。丛伯给他挟一块大羊排，姚爷爷没有切，用筷子夹着便下嘴了，烫得直哈气，却舍不得放下，一口咬下去，油汁顺着嘴角流下来，含糊不清地说：“好吃！真真不错！还是羊肉好吃啊，香！”

姚爷爷吃得连骨头缝里的肉都舍不得放过。院子里几只小狗早就蹲在姚爷爷脚边，又跳又摇尾巴，就等着姚爷爷把啃干净的骨头扔给它，姚爷爷手一抬起来，几只狗和小咪都抬头盯着，一扔