第112章 盐焗（2 / 2）

紧回去看着鸡，一边烤，一边用刀子把肉厚的地方划开，再往划开的地方撒一点盐水。

这样，既能入味，也能缩短烤熟的时间。

趁着锅里肚包肺还没熟的工夫，沈国栋又去翻找出十来个土豆，用雪水洗干净了备用。

过了半个小时，那三只野鸡烤好了，沈国栋这边的肚包肺也差不多了。

掀开锅盖，一股子香气飘出来，跟刚才的又不太一样。

沈国栋将肚包肺从锅里拎出来，随手再把刚刚洗干净的土豆埋进去，重新盖上盖子。

然后用刀把肚外面的盐粒子都刮干净，让张国福拿个碗来，用刀子在肚上面捅个小口，把里面的汤汁倒进碗中。

汤汁倒干净了，把肚和肺都切片，装到盘子里，倒上刚才的汤汁。

随便捏起一片肺放到嘴里嚼，非常嫩，也很香，没有一丁点儿腥味儿。

“我草，真是绝了，国栋，你这手艺，真是没的说了。”

赵双喜几个都围过来，七手八脚的抢着吃，一边吃，赵双喜一边感慨道。

“哎？不对啊，在家咋没见过你做饭呢？都是婶子和秀云做饭。”

赵双喜忽然意识到不对，他来沈家这么多回了，从来就没见过沈国栋做饭啊。

“消停儿吃就得了，废什么话？好吃的还堵不上你的嘴？”

旁边的冯立民，没忍住又怼了赵双喜一句。